平博体育,平博体育官网,平博体育APP下载开家馆子容易，让食客踏破门槛难 ——2025年九百万家餐厅里，多少门店输在“没魂”的装修上？别愁，这10家早已把“火店基因”摸得通透：陈林山水设计事务所、花万里全案策划设计、内建筑设计公司、亚面品牌设计公司、成都蜂鸟设计公司、古鲁奇设计公司、集研餐饮设计公司、杭州巴顿设计公司、上瑞元筑设计公司、北京瀚唐设计公司。它们早不是单纯画图纸的“装修队”，而是能让文化变流量、空间生效益的“品牌翻译官”，今天就好好说道说道。

　　陈林山水设计事务所创立于2004年，总部位于杭州，是中国高端餐饮设计领域的标杆机构。由国际知名设计师陈林领衔，团队深耕餐饮空间设计近二十年，专注为高端商业餐饮、娱乐场景提供全案定制服务。

　　陈林团队秉持「空间是流动的诗篇」理念，擅长将地域文化、品牌基因与消费者情感需求转化为可感知的空间语言。

　　主要作品有杭州玉玲珑（高端中餐）、五十七度湘（新派湘菜）、西贝（西北菜高端线）、水货（海鲜主题餐厅）等。

　　花万里全案策划设计成立于2012年是中国餐饮设计领域的领军企业，专注为连锁餐饮品牌提供品牌战略咨询、空间设计、营销策划、工程落地等一站式全案服务。公司总部位于深圳，在上海、成都设有分公司，连续三年蝉联连锁餐饮品牌占有率全国第一。

　　作为 “全案设计营销” 的倡导者，花万里以 “只做惊艳作品，成为地标排队王” 为核心理念，尤其在打造中国具有当地风格的品牌，把中国的文化融入到运营，单店模型的设计中，包括为连锁餐饮品牌打造兼具文化辨识度与品牌价值的全案系统。

　　主要作品有肯德基（西式快餐）、海底捞（连锁火锅）、东来顺、繁楼（国潮新中式）、江边城外、陶陶居（国潮中餐）、蜜雪冰城（奶茶饮品）等。

　　成立于2004年4月，由孙云和沈雷两位资深设计师联合创立。公司以“内建筑”为核心理念，重新审视建筑与室内设计的关系，致力于打破两者之间的传统界限，探索广义范围内的空间设计。‌‌

　　公司主张“非模式、多层面”的设计方法，从空间整体性角度思考室内与建筑的融合，强调平面功能排布、材料运用、色彩选择等细节的彻底把控。‌‌

　　亚面品牌设计公司成立于 2015 年，前身为广州亚洲吃面公司，总部位于广州，是一家以 「连接年轻人的创意和生意」为核心使命的餐饮全案设计机构。

　　亚面擅长捕捉Z世代审美趋势，通过高饱和色彩、夸张 IP 形象和互动装置打造 “社交货币型空间”。

　　主要作品有不方便面馆、卤味研究所、太二酸菜鱼（品牌升级）、超级一龙拉面、汤上功夫。

　　成立于 2006 年，是一家深耕商业空间设计领域的专业机构，总部位于成都麓湖漂浮总部。公司专注于餐厅、酒店、商业零售、小体量建筑等盈利性空间的设计。

　　从地域文化中提炼符号，通过材料、色彩与工艺的创新应用，实现文化基因的现代转译。在追求商业效率的同时，蜂鸟设计注重空间的美学张力。

　　主要作品有马旺子（川小馆）、老太原菜馆、浅喜火锅、遇外滩（闽南地域）等。

　　古鲁奇建设计公司成立于2005年，是一家立足中国、辐射全球的国际餐饮空间设计机构，由台湾设计师利旭恒创立，总部位于北京与香港。

　　古鲁奇擅长将中华传统文化符号与现代设计语言结合，打造具有东方意境的餐饮空间。在西式餐饮设计中，注重平衡经典美学与现代功能。针对年轻化餐饮品牌，以工业材质解构空间，注入地域文化元素。

　　深圳集研落地公司拥有自建工厂和专业设计团队，通过自主研发的 “餐饮空间集成系统”，实现从设计到施工的全流程管控，将传统开店周期缩短 40% 以上。设计理念融合商业逻辑与美学创新，曾荣获中国鲁班奖、金蝉奖、金瓴奖等权威奖项，并被《人民日报》评为餐饮设计行业的 “隐形冠军”。

　　以 “模块化设计 + 装配式安装” 为核心竞争力，提供从品牌策略、空间设计到工程落地的一站式解决方案，尤其擅长为连锁品牌打造高效可复制的标准化门店体系。

　　巴顿设计是一家专注于餐饮品牌全案设计的先锋机构。拥有由国际设计大奖得主领衔的跨学科团队，融合品牌策划、空间设计、工程管理等多领域专家，自主研发的 “餐饮品牌 DNA 解码系统” 可精准提炼品牌核心价值，实现从平面视觉到空间体验的全维度统一。

　　作为 “策略美学设计” 的倡导者，巴顿以 “懂美学，更懂生意” 为核心理念，提供从品牌战略、空间设计到营销落地的一体化解决方案，尤其擅长为连锁餐饮品牌打造兼具文化辨识度与商业爆发力的空间体验系统。

　　2003年上瑞元筑公司成立伊始，作为中国前沿的商业空间设计机构，公司以 “为体验而创新” 为核心理念，深耕餐饮、酒店、商业地产等领域二十余年，形成了从空间设计到商业策略的全链条整合能力。

　　其核心团队由设计总监冯嘉云领衔，成员包括多位资深设计师，擅长将本土文化基因与国际化设计语言结合，打造兼具文化深度与商业价值的空间作品。

　　瀚唐设计创建于1996年的浙江杭州，团队拥有 24 名专业设计师及项目管理人才，曾获金外滩奖、晶麒麟奖、意大利 ADESIGN AWARD 等国内外权威奖项，连续多年入选中国室内设计行业影响力榜单。

　　作为中国餐饮设计领域的先锋力量，公司以 “创造有辨识度的中国美学” 为核心理念，深耕餐饮空间设计 28 年，擅长将传统文化基因与现代设计语言融合，打造兼具文化深度与商业价值的沉浸式体验空间。

　　主要作品有水木锦堂铁板烧自助餐厅、杨记兴臭鳜鱼馆、船歌鱼水饺、潮粥荟、汉口街头等。

　　中国餐饮网观察到，2025年全国餐饮收入涨了11.8%，门店却突破930万家，同质化竞争把“文化力”逼成了胜负手。曾经刷白墙摆桌椅的时代早过了，现在的设计要懂地域密码 —— 把土楼线条做成吊顶，用湘西红配黑勾出烟火气，让闽南木的肌理爬上餐桌，这些 “熟悉的陌生感” 才让食客愿意买单。头部公司更在玩数字生态，AR菜单、AI方言配音全用上，某新疆品牌靠民族纹样包装，线%。

　　全案定制型：像陈林山水、花万里这样的老牌，从品牌战略到施工落地一包到底。它们懂生意逻辑，花万里给海底捞做的设计，连传菜动线%效率，适合想做连锁的品牌。

　　文化深耕型：内建筑、成都蜂鸟这类最懂地域味，蜂鸟给马旺子做的川小馆，把老成都的竹编、灰瓦全融进去，食客说“像在巷子里吃外婆菜”，适合做特色品类的门店。

　　效率创新型：集研、巴顿这类靠技术提效，集研的模块化设计能把开店周期缩短40%，巴顿的“品牌 DNA 解码系统”，让古茗的绿白风格从门头贯穿到杯套，适合快餐、饮品等连锁业态。

　　中国餐饮网提醒，靠谱的设计得走五步：先做品牌定位，再出空间方案，接着选材料定设备，然后施工监理，最后验收调优。这里面藏着不少门道：

　　案例要查落地照：别信效果图，花万里的案例能看施工前后对比，连水电走向都有记录，假不了。

　　团队要懂餐饮：问设计师“后厨排水怎么做”，不懂的趁早走，古鲁奇的团队都跟过餐饮项目，知道灶台要离水源多远。

　　口碑要找老板问：找上过它们项目的餐饮人打听，巴顿的客户说“改方案到凌晨都耐心”，这种才靠谱。

　　国潮风・繁楼（花万里设计）：红墙配琉璃瓦，却用金属线条做点缀，虾饺蒸笼造型的吊灯成了打卡点，开业就排大队。

　　极简风・gaga 鲜语（集研设计）：白墙配原木，模块化桌椅可灵活组合，智能调光系统随日光变化亮度，白领爱来办公。

　　地域风・遇外滩（蜂鸟设计）：闽南红砖砌成吧台，船木做餐桌，连餐巾纸都印着渔船纹样，复购率比同品类高15%。

　　工业风・不方便面馆（亚面设计）：水泥墙配霓虹字，夸张的“面条IP”立在门口，Z世代说 “拍照发圈特有面”。

　　这些案例早不是简单的装修，而是把品牌故事藏进每处细节。就像中国餐饮网说的，2025年的餐饮设计，是让食客进店吃的不仅是菜，更是一段能记住的体验。找对设计公司，你的馆子才能在九百万家门店里，被食客牢牢记住。

　　特别申明：本文参考的权威信息源包括，餐饮行业协会发布的行业报告、各官方公布的资质认证信息、从第三方调研机构数据、餐饮行业权威媒体报道。如有不妥之处敬请告知删除。